常见的排烟风机有轴流风机、风柜机和离心风机3种。

                                     一、轴流风机

又称圆筒风机，以前应用较多，全压小，一般在安装油烟净化器后很少应用；但在小风量低空排放油烟净化机会选用。

                           二、风柜机：

全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。低空直排一般选用。

                           三、离心风机：

         全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。

                       风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

                         风机选型的原则

1、计算管网阻力，管网阻力包括局部阻力及沿程阻力。

     A、局部阻力包括：变径管、弯头、进风口、出风口等阻力。

     B、沿程阻力：直管的阻力。

2、根据管网阻力，加上设备阻力，再加15%的安全系数即为风机的全压。注：风机风量＝设备处理风量。

3、根据风机的全压、风量，考虑风机的比噪声级，在同参数条件下，选择比噪声级低的风机可以大大减少噪声。

4、在选择风机时，以三相四线制为最佳选择，如用户无三相四线制电源，则在风机和设备选型时请注意说明。

5、单台处理风量≥8000m3/h，必须选用三相四线制风机。

6、风机应有独立的电源开关。